澳门美食

  澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材。澳门人的饮食习惯也是一日三餐。早餐时间,一般在早上7点。早餐内容各人自有差别。一顿简单的早饭,可能为方便面、白粥、肠粉、车仔面、面包以及咖啡奶茶。星期六日以及不用工作的人会到茶楼饮茶。午餐的时间基本在下午1点到下午2点。因为澳门地方很小,大多数人会回家吃饭。但是也有一部分人会到快餐店吃饭。受香港影响,澳门也有下午茶的时间,一般在下午4时半左右,多以车仔面、多士、猪扒饱咖啡奶茶为主。在晚饭时一般都会先来一碗汤,炒菜,蒸鱼,也会买现成的烧腊等。由于有部澳门人需要从事晚上的工作,有部分人会在晚间吃宵夜,或许去大排档,也会吃快餐。在周末或假日,许多家庭只吃两顿饭。他们会在11时左右去酒楼饮茶,同时吃早饭和午饭。有的家庭星期天不做饭,全家出去吃饭,这时吃饭的选择就很多,会吃葡国菜、广东菜、也会吃其他国家的餐饮。

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